Les friteuses à air chaud sont devenues très populaires ces dernières années, car elles offrent une alternative plus saine à la friture traditionnelle. En utilisant de l’air chaud pour cuire les aliments, ces friteuses nécessitent très peu d’huile, pour obtenir des aliments croustillants et savoureux. Les friteuses à air chaud sont également plus faciles à nettoyer que les friteuses traditionnelles. Personnellement, j’adore pouvoir simplement des frites dans mon air fryer et en moins de 20 minutes, j’ai des frites déclieuses et croustrillantes.
Comme il y a tellement de modèles disponibles sur le marché, j’ai eu du mal à comprendre s’il y avait vraiment des différences importantes. J’ai finalement fait mes recherches pour comprendre que pour faire le meilleur achat, il faut considérer la capacité de la friteuse à air chaud, la taille et le poids, ainsi que les caractéristiques de sécurité.
Je vous partage dans cet article tout ce que vous devez savoir sur cet appareil, ainsi qu’un comparatif avec mes suggéestions des 5 meilleures friteuses à air chaud actuellement disponibles.
Les 5 meilleures friteuses à air chaud au Canada en 2024
Si vous cherchez une alternative plus saine à la friture traditionnelle, ces friteuses sont faites pour vous. J’ai sélectionné les meilleures options en fonction de leur capacité, de leur polyvalence et de leur facilité d’utilisation.
Meilleure valeur : Friteuse à air chaud Instant Vortex
Si vous cherchez une friteuse à air chaud de qualité, la friteuse à air chaud Instant Vortex 5,7QT est un excellent choix. Elle est facile à utiliser, rapide et pratique. J’ai grandement apprécié la technologie Evencrisp qui permet d’obtenir des aliments croustillants et tendres à chaque fois. La fonctionnalité 4-en-1 est également pratique, car elle permet de faire frire, cuire au four, rôtir et réchauffer.
Doté d’une capacité généreuse de 5.7 litres, ce modèle se démarque par sa technologie de cuisson par convection rapide, assurant une répartition homogène de la chaleur pour des résultats croustillants à chaque fois. Son panneau de contrôle intuitif et son écran LED facilitent la navigation à travers les différentes options, tandis que la fonction de préchauffage rapide permet de gagner du temps.
Cependant, nous avons trouvé que les petits morceaux de caoutchouc sur la grille étaient difficiles à nettoyer. Et en raison de sa grande capacité, cette friteuse prend un peu plus de place que d’autres modèles sur votre comptoir de cuisine.
Meilleure compact : Friteuse à air chaud Ninja AF101C
Le Ninja AF101C est un modèle populaire d’Air Fryer de la marque Ninja, reconnue pour ses appareils de cuisine innovants. Avec une capacité de 3.8 litres, cet appareil offre un espace de cuisson généreux tout en restant relativement compact, le rendant adapté aux cuisines de différentes tailles. Son interface est conviviale, ses commandes sont intuitives et il est facile à nettoyage (panier antiadhésif amovible et certains éléments sont compatibles avec le lave-vaisselle).
En résumé, le Ninja AF101C se démarque par sa polyvalence, sa capacité, ses fonctionnalités précises et la réputation de la marque Ninja, offrant ainsi une expérience de cuisson à l’air chaud plus complète et adaptable à divers besoins culinaires.
Meilleure à deux zones : Friteuse à air chaud Ninja Foodi DualZone 6-en-1
Si vous cherchez une friteuse à air chaud polyvalente, la Ninja DZ201 Foodi est un excellent choix. Ce qui le rend unique est que vous pouvez cuire deux aliments différents en même temps grâce à ses deux paniers indépendants. J’aime également que sa technologie DualZone avec fonction Smart Finish et Match Cook vous permet de choisir entre une cuisson intelligente pour deux aliments différents qui finissent en même temps.
Le bouton Match Cook permet de copier facilement les réglages entre les zones, qui totalisent une capacité totale de 8 pintes. Cette capacité est idéale pour la préparation de repas facile pour des grandes familles, mais les deux paniers font de cet appareil un gros appareil qui prend de l’espace.
Les paniers sont faciles à nettoyer et les plaques du bac à légumes sont lavables au lave-vaisselle. De plus, cet appareil vient avec 6 programmes de cuisson, y compris réchaud et déshydratation. Bien que le manuel d’utilisation ne doit pas disponible en français, cette friteuse sans huile est facile à utiliser et à comprendre.
Meilleure pour les grandes familles : Friteuse sans huile Instant Vortex Plus 6-in-1
Si vous cherchez une très grande fiteuse à air, le Vortex Plus 6-en-1, avec sa capacité de 6 litres, est un excellent choix. Il vient lui aussi avec la technologie EvenCrisp permet d’obtenir des résultats croustillants et tendres à chaque fois. C’est en quelque sorte une version améliorée du premier modèle de notre liste, étant plus grand et offrant plus de fonctionnalités, mais de même qualité.
Le Vortex Plus est doté des mêmes six fonctions que le Ninja Foodi: frire à l’air chaud, griller, rôtir, déshydrater, cuire et réchauffer, ce qui en fait un ajout polyvalent à toute cuisine. De plus, il est facile à nettoyer grâce à son panier et plateau antiadhésifs pouvant être lavés au lave-vaisselle.
J’ai aussi apprécié la fonction de préchauffage rapide, qui permet de mettre vos aliments congelés et d’obtenir des résultats parfaits en quelques minutes seulement. Finalement, avec ses accents en acier inoxydable, l’Instant Vortex Plus 6-en-1 est un ajout élégant et fonctionnel à toute cuisine.
Offrant le plus de fonctions : Friteuse à air chaud COSORI
Avec une capacité de 4.7 litres, cet appareil est idéal pour les grandes familles qui cherchent à avoir le plus de fonctionnalités dans un appareil. C’est en effet un appareil qui offre 9 fonctions de cuisson à une touche sur un écran en verre trempé. Ce qui rend cet appareil unique c’est qu’ils vous prévient lorsqu’il est temps de de retourner (ou brasser) vos aliments pour une meilleure cuisson uniforme. De plus, sa température peut aller jusqu’à 450°F, ce qui est plus élevé que la plupart des friteuses à air.
Cet appareil est également livrée avec un livre de recettes et une application gratuite pour vous inspirer à cuisiner comme un pro. Comme désavantages, certains utilisateurs ont signalé que le revêtement antiadhésif de la friteuse s’usait rapidement. Certains trouvent également que l’appareil est un peu bruyant lorsqu’il est en marche.
Guide d’achat – Comment choisir la meilleure friteuse à air chaud ?
Lorsque vous cherchez à acheter une friteuse à air chaud, il y a plusieurs facteurs à prendre en compte pour choisir le meilleur produit pour vous. J’ai fait une liste des caractéristiques les plus importantes à considérer pour vous aider à prendre une décision éclairée.
Capacité
La capacité de la friteuse à air chaud est l’un des facteurs les plus importants à prendre en compte. La capacité détermine la quantité de nourriture que vous pouvez faire cuire à la fois. Si vous avez une grande famille ou si vous aimez recevoir des invités, optez pour une friteuse à air chaud avec une grande capacité. Au contraire, si habitez seul ou avec qu’une personne, un plus petit appareil sera suffisant et prendra moins d’espace sur votre comptoir de cuisine.
Puissance
La puissance est un autre facteur à prendre en compte lors de l’achat d’une friteuse à air chaud. Plus la puissance est élevée, plus la friteuse chauffe rapidement et plus la nourriture est cuite rapidement. Cependant, une friteuse à air chaud plus puissante peut également consommer plus d’électricité.
Facilité d’utilisation
La facilité d’utilisation est également importante lors du choix d’une friteuse à air chaud. Recherchez une friteuse à air avec des commandes simples et faciles à comprendre. Les friteuses à air chaud avec des écrans numériques et des boutons tactiles sont souvent plus faciles à utiliser que les modèles avec des boutons physiques. Cela dit, cela peut aussi être une question de préférence personnelle.
Nettoyage
Le nettoyage est un autre facteur important à considérer lors du choix d’une friteuse à air chaud. Certaines friteuses sont plus faciles à nettoyer que d’autres. Les friteuses avec des paniers amovibles et des pièces lavables au lave-vaisselle sont souvent plus faciles à nettoyer que les modèles sans ces fonctionnalités.
Sécurité
Enfin, la sécurité est un facteur important à prendre en compte lors de l’achat d’une friteuse à air chaud. Vous voudrez peut-être opter pour une friteuse avec des fonctionnalités de sécurité telles que des poignées isolées et des arrêts automatiques pour éviter les brûlures et les accidents.
Quels sont les avantages d’une friteuse à air chaud ?
Les avantages d’une friteuse à air chaud sont nombreux. Tout d’abord, elle est plus saine car elle utilise très peu d’huile. Vous obtenez donc des aliments frits sont plus sains qui contiennent moins de matières grasses. Les aliments cuisent aussi beaucoup plus rapidement que dans un four traditionnel. Pour résumer, es appareils permettent d’obtenir des aliments croustillants avec jusqu’à 75 % moins de matières grasses que les méthodes de cuisson traditionnelles.
Elle permet également de cuire une grande variété d’aliments, comme des frites, les ailes de poulet, les légumes, les fruits de mer, etc. C’est donc un appareil très polyvalent. De plus, les friteuses à air chaud sont faciles à utiliser et à nettoyer. La plupart des modèles ont des fonctions programmables qui vous permettent de régler la température et le temps de cuisson.
Finalement, la friteuse sans huile vous permet d’économiser de l’énergie. En effet, cet appareil est environ dix fois plus économes en énergie que l’utlisation d’un four par exemple. Ce qui est logique puisqu c’est relativement un petit appareil, contrairement au processus de réchauffer un four entier.
FAQ – Questions fréquemment posées
Une friteuse à air chaud utilise une technologie de circulation d’air chaud pour cuire les aliments. Elle utilise très peu d’huile (ou aucune) ce qui la rend plus saine que les friteuses traditionnelles. Elle est équipée d’un ventilateur qui fait circuler l’air chaud autour des aliments, ce qui permet d’obtenir des aliments croustillants et savoureux.
La capacité idéale pour une friteuse à air chaud dépend de vos besoins. Si vous cuisinez pour une petite famille, une friteuse de 2 à 3 litres sera suffisante. Si vous cuisinez pour une grande famille ou si vous organisez des fêtes, une friteuse de 5 litres ou plus sera plus appropriée.
Oui, vous pouvez cuire des aliments surgelés dans une friteuse à air chaud. Cependant, vous devez ajuster le temps de cuisson en fonction de l’épaisseur et de la taille des aliments. Il est également recommandé de secouer ou de retourner les aliments à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
La température maximale que peut atteindre une friteuse à air chaud dépend du modèle. En général, les friteuses à air chaud peuvent atteindre une température maximale de 400° à 450° F. Cependant, il est important de suivre les instructions du fabricant pour éviter de surchauffer la friteuse.
Sources
- Air Fryer Market Projected to Surpass US$ 1.7 Billion by 2031, Driven by Rising Number of Working Women – TMR Report. GlobeNewswire News Room, 8 Aug. 2023. 2023.
- La friteuse à air : devriez-vous en avoir une ? Cuisinez. 2023.
- Les avantages et les inconvénients de la friteuse à air (air fryer). noovo moi. 2023.
- La friteuse à air + l’autocuiseur, vu par des nutritionnistes. Science + Fourchette. 2023.
